Restaurant Les Gamins

Hamburgers maison à Marseille
restaurant Les Gamins

Hamburger Le Provençal

Sur notre carte un hamburger typiquement du coin, Le Provençal

Les ingrédients pour notre hamburger provençal

Allons-y
Commencer par hacher finement l’échalote et basilic, râper l’ail.
Puis couper des tranches de tomates
Ensuite mélanger la viande de bœuf avec l’échalote, le basilic et l’ail.
Il faut maintenant mouler palet aux dimensions des buns puis le faire revenir dans une poêle. 

Et hop dans l'assiette
Faire chauffer les buns 3 minutes au four ou au grille pains,puis ajouter une tranche de tome de Provence, qui devrait fondre si le pain est encore chaud, les tranches de tomate et pour finir le galet de boeuf, un peu de verdure avec la roquette... et ne trainez pas pour déguster chaud.

Les autres hamburgers à déguster sur la carte du Restaurant les Gamins :

Le Classic : Cours Julien
Le Chicken : Endoume
Le Madame : Vauban
Le Cheese : Longchamps
Le Bacon Cheese : Malmousque
Le Fish : Le Panier
Le Veggie : Sormiou
Le Deluxe : Roucas
Le 3 fromages : Périer
Le Day : Saint Julien
Le Duck : Goudes