Pour patienter, les Nuggets de poulet maison font partie des plats les plus appréciés au Restaurant les Gamins
Coupez en fines lamelles 500gr d'escalopes de poulet
Mixez les, avec 1 oignon, quelques secondes pour obtenir une belle texture et en faire de petites boules
Roulez les boules dans la farine, puis trempez les avec les 3 oeufs que vous avez cassés dans un cul de poule (ajoutez sel et poivre).
Puis roulez les dans de la chapelure, laissez reposer quelques minutes.
Faire chaufer de l’huile et trempez les nuggets dans l’huile bien chaude
Laissez cuire pour obtenir une jolies couleurs dorée.
Servez avec une petite sauce maison, frites, purée de patates douces et ketchup