Restaurant Les Gamins

Hamburgers maison à Marseille
restaurant Les Gamins

Sauce Burger

Une sauce qui vous rappelle que vous êtes dans un resto pour hamburgers maison, la sauce burger.

Dans un premier temps faites frire 1 oignon dans un peu d'huile (entre et 5 et 10 minutes pour qu'il devienne translucide),
puis éliminez le gras en le posant sur du paiper absorbant.
Puis dans un mixeur ajoutez 2 cuillère à soupe de ketcuup maison, 2 cuillères à café de moutarde, 2 cuillères à café de d'herbes de Provence, 2 cuillères à soupe de mayonnaise. 
Mixer l'ensemble pour obtenir une sauce bien lisse, et mettez au réfrigérateur.

Sortez du frigo et tartinez vos buns, un vrai régal.

Les sauces pour hamburgers maison du Restaurant les Gamins: