Un grand classique pour les clients qui préfèrent les hamburgers à base de poulet : Le Chicken
Battez un oeuf dans un cul de poule.
Dans une assiette déposez 100gr de corn flakes que vous écrasez, coupez le fromage (du Brie ou du Cheddar de préférence) en fines tranches.
Tempez un filet de poulet dans l'oeuf battu puis dans les corn flakes écrasés, un peu de sel et de poivre.
Faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes dans une poêle dans laquelle vous aurez préchauffée en y ajoutant un peu de notre belle huile d'olive de Provence.
Faites griller vos buns au grille-pain.
Pour assembler, commencez par le bun de base, un peu de sauce tartare, quelques feuilles de salade, votre filet de poulet pané, les tranches de fromages, de la mayonnaise et pour terminer encore un peu de salade... dégustez
Les autres hamburgers à déguster sur la carte du Restaurant les Gamins :
Le Provençal : Le Vieux Port
Le Classic : Cours Julien
Le Madame : Vauban
Le Cheese : Longchamps
Le Bacon Cheese : Malmousque
Le Fish : Le Panier
Le Veggie : Sormiou
Le Deluxe : Roucas
Le 3 fromages : Périer
Le Day : Saint Julien
Le Duck : Goudes